Lapland university logo
Skhole logo

Aloita tänään Lapin avoimen AMK:n itsenäisesti suoritettava verkkokurssi:

Ravitsemus ja terveys - Ravintoaineet, suositukset ja erityisruokavaliot

Ravitsemus ja terveys - Ravintoaineet, suositukset ja eritysiruokavaliot.png

Opiskeluaikaa sinulla on 1.1. - 31.5.2024. Ilmoittaudu viimeistään 30.4.2024. Hinta 60 €.

ILMOITTAUDU KURSSILLE
icon-hinta.png
Hinta
60 €
icon-arviointi.png
Arviointi
Hyväksytty/hylätty
icon-esitiedot.png
Esitiedot
Ei vaatimuksia
icon-opetusmuoto.png
Opetusmuoto
Itsenäiset verkko-opinnot
icon-laajuus.png
Laajuus
4 op

Kurssin sisältö ja oppimistavoitteet

Kurssilla opit energiaravintoaineista, vitamiineista ja kivennäisaineista sekä niiden lähteistä ruokavaliossa. Saat myös kokonaiskuvan suomalaisten ravitsemussuositusten sisällöistä sekä kohderyhmäkohtaisista ruokailusuosituksista. Lisäksi syvennät osaamistasi erilaisista kasvisruokavalioista sekä yleisimmistä sairauksien hoitoon käytettävistä erityisruokavalioista.

Kurssin käytyäsi olet oppinut

  • Ruoansulatuselimistön rakenteesta ja suolistomikrobeista
  • Ravintoaineista, vitamiineista ja kivennäisaineista
  • Suomalaisista ravitsemus- ja ruokailusuosituksista
  • Erityisruokavalioista
Ravitsemus ja terveys - Ravintoaineet, suositukset ja erityisruokavaliot.png

Kurssin rakenne

Ennakkotehtävä
+
Johdanto kurssille (3 osiota)
  • Johdanto
  • Ruoansulatuselimistön rakenne
  • Suolistomikrobisto
+
Ravintoaineet, vitamiinit ja kivennäisaineet (7 osiota)
  • Hiilihydraatit
  • Proteiinit
  • Rasvat
  • Vitamiinit
  • Rasvaliukoiset vitamiinit
  • Vesiliukoiset vitamiinit
  • Kivennäisaineet
+
Suomalaiset ravitsemus- ja ruokailusuositukset (6 osiota)
  • Johdanto
  • Terveyttä ruoasta! -suomalaiset ravitsemussuositukset
  • Suositeltavat ruoka- ja juomavalinnat
  • Ateriarytmi
  • Ruokakolmio ja lautasmalli
  • Ruokailusuositukset
+
Kasvisruokavaliot ja erityisruokavaliot (5 osiota)
  • Johdanto
  • Kasvisruokavaliot
  • Ruoka-allergiat ja -yliherkkyydet
  • Keliakia ja gluteeniton ruokavalio
  • FODMAP-ruokavalio
Lopputehtävä ja osaamistesti

Lisätiedot

Esitietovaatimukset

Kurssilla ei ole esitietovaatimuksia.

Opetusmenetelmät

Kurssi toteutetaan itsenäisenä opiskeluna omaan tahtiin verkossa.

Oppimistehtävät koostuvat:

  • luennoista
  • ennakko- ja lopputehtävästä
  • itseopiskelutesteistä

    • Oppimateriaali

    Skholessa ilmoitettu materiaali.

    Arviointikriteerit

    Verkkokurssin suorittaminen edellyttää kurssin kaikkien luentojen läpikäymistä sekä verkko-opintoihin sisältyvien tehtävien tekemisen. Kurssiin sisältyvissä tenteissä tai testeissä hyväksymisprosentti on 75 %.

    Näin ilmoittaudut kurssille

    Opintojaksolle voit ilmoittautua 30.4.2024 asti. Opintojaksolle osallistuvien määrää ei ole rajoitettu. Ilmoittautuminen on sitova. Kurssille ilmoittautuminen tapahtuu Lapin AMK:n järjestelmän kautta, jonka jälkeen saat tunnukset Lapin AMKin oppimisympäristöön, jossa on lisätietoja opinnoista.

    Seuraa alla olevia askeleita, jotta pääset ilmoittautumaan kurssille onnistuneesti:

    +
    Klikkaa osion alla olevasta “Ilmoittaudu kurssille” -painikkeesta

    Painikkeen linkki avaa sinulle uuden ikkunan, joka ohajaa sinut Lapin AMK:n kurssien ilmoittautumiseen. Mikäli jostain syystä sivu herjaa, ettei sivua pystytä lataamaan, niin päivitä sivu!

    +
    Saapuminen Lapin AMK:n ilmoittautumissivulle

    Kurssisivu näyttää tältä. Sinulla tulisi näkyä valitsemasi kurssin nimi

    medium_kurssi-info-1.png
    +
    Kurssin lisääminen ostoskoriin ja ilmoittautuminen

    Ilmoittautuaksesi kurssille, paina ympyröidystä “Lisää koriin” -painikkeesta.

    medium_kurssi-info-2.png

    Lisättyäsi kurssin ostoskoriin, paina ympyröidystä “Siirry ilmoittautumaan” -painikkeesta.

    medium_kurssi-info-3.png

    Tutustu seuraavaksi ilmoittautumisen ehtoihin ja ruksaa boksit jatkaaksesi ilmoittautumista. Paina “Siirry ilmoittautumaan” - painiketta. Ilmoittaudu valitsemalla sinulle sopiva vaihtoehto ja suorita kurssimaksu

    medium_kurssi-info-4.png

    +
    Vahvistus ilmoittautumisesta

    Saat onnistuneen ilmoittautumisen jälkeen tunnukset Lapin AMK:n oppimisympäristöön. Opiskelun iloa!

    medium_kurssi-info-5.png
    ILMOITTAUDU KURSSILLE (HINTA 60 €)