Kurssin sisältö ja oppimistavoitteet
Ravitsemus ja terveys - Ikääntyneiden ja kehitysvammaisten ravitsemuksen erityispiirteet sekä ravitsemushoito -verkkokurssilla perehdyt ikääntymisen ja kehitysvammaisuuden vaikutuksiin ravitsemukseen, ravitsemustarpeisiin ja ravitsemushoitoon. Kurssilla tutustut ikääntyneiden ja kehitysvammaisten ravitsemukseen liittyviin erityispiirteisiin sekä ravitsemustilan ja ravinnontarpeen arviointiin. Lisäksi syvennyt ravitsemushoidon keskeisiin periaatteisiin ja ravitsemushoitosuunnitelman laatimiseen.
Kurssilla käsitellään myös tehostetun ravitsemushoidon ja ruoan rakennemuutosten periaatteita sekä enteraalisen ja parenteraalisen ravitsemuksen keskeisiä periaatteita. Tavoitteena on vahvistaa valmiuksiasi arvioida ravitsemukseen liittyviä tarpeita ja tukea asiakkaan yksilöllistä ravitsemushoitoa.
Kurssin käytyäsi olet oppinut
- Ymmärtämään ikääntymisen ja kehitysvammaisuuden vaikutuksia ravitsemukseen ja ravitsemustarpeisiin
- Tunnistamaan ikääntyneiden ja kehitysvammaisten ravitsemukseen liittyviä erityispiirteitä
- Arvioimaan ravitsemustilaa ja ravinnontarvetta
- Tuntemaan ravitsemushoidon keskeiset periaatteet
- Laatimaan ravitsemushoitosuunnitelman
- Tuntemaan tehostetun ravitsemushoidon ja ruoan rakennemuutosten periaatteita
- Ymmärtämään enteraalisen ja parenteraalisen ravitsemuksen keskeiset periaatteet
